Kuruluş itibariyle “Food for the Soul” sloganı ve konsepti Banyan’ı şekillendirdi. Banyan yemekleri, kokteylleri, ambiyansı ve tüm ekibi ile misafirlerini hem fiziken hem de ruhen doyurmayı amaçladı. İyiliği büyüterek paylaşma, mekana giren herkesin daha mutlu çıkmasını arzulamamız ve “Food for the Soul” yaklaşımı Banyan’ın konseptini doğru bir şekilde tanımlıyor.

Banyan’da yaratılan Asya-Türk konsepti, Anadolu’nun eşsiz lezzetlerini Asya pişirme & servis teknikleri ve baharatları ile harmanlayarak ortaya yaratıcı ve özgün bir mutfak çıkarıyor.or

Banyan'da yaratılan Asya-Türk konsepti, sadece lezzetleri bir araya getirmekle kalmıyor, aynı zamanda mutfak sanatını da birleştiriyor.Banyan şefleri, geleneksel Türk yemeklerini Asya mutfağının ustalığıyla birleştirerek, her bir lokmanın tadına ayrı bir derinlik katıyor. Baharatların muhteşem uyumu ve pişirme tekniklerinin incelikli kullanımıyla, her yemek bir gastronomik şölen sunuyor.

Michelin Rehberi Tavsiye Listesi

aysenur banyan = 3_11zon
star

2023-2024

MICHELIN GUIDE

Dünyanın en prestijli restoran değerlendirme
sistemlerinden olan Michelin Rehberi’nin Tavsiye Listesi’nde yer almaktan mutluluk duyuyoruz.